Про це повідомляє Суспільне.
На городі Надія Ярема має лаванду та шафран, але їх вона вирощує для власних потреб. Перші 20 кущів спаржі Надія Ярема висадила на своїй грядці навесні 2023 року.
Торік із саджанців посадили 700 кущів на 20 сотках землі. Коли збирає урожай, слідкує за розміром рослини, щоб не переросла, а також робить зріз впритул до землі, аби спаржа пускала більше пагонів, пояснила Надія Ярема. Утім цьогорічні заморозки вплинули і на якість, і на кількість врожаю, додала господиня.
«Спаржу ці заморозки приморозили – при першій хвилі навіть -5 були морози, то були невеликі пагінці, які ось-ось днів через три можна було збирати, довелось вирізати. Чекали з тиждень, поки наросли нові пагони», – розповіла Надія Ярема.
За її словами, саджають такі культури, які здатні самі обробити та згодом продати: «Щоб ми могли самі обробити цю культуру, щоб нам не потрібно було додатково когось шукати чи з трактором щось сіяти, орати, бо це складно, а тим паче під час війни, бо нема людей, які можуть зробити».
Читайте також: На Сумщині збирають врожай спаржі
Збувати спаржу розпочали торік, продають надлишки, оскільки всі культури першочергово вирощують для власного задоволення.
«Люди відгукуються на оголошення. Торік спаржі було не багато, то була черга, люди телефонували вже навіть коли сезон закінчувався», – додає Надія Ярема.
За словами директора департаменту агропромислового розвитку Романа Косенка, господарі Черкащини спаржу вирощують на 12 гектарах. Нині з цих площ зібрали 13 тонн врожаю.
«Середня врожайність її – 20-30 центнерів з гектара в перші роки посадки, але наші аграрії планують отримати шість тонн з гектара, тому ця культура є перспективна, в плані того, що на неї попит є і прогнозуємо, що збільшення під площами посіву даної культури буде спостерігатись, адже вона є теплолюбивою культурою і погодні умови так складаються, що трішки тепліше, ніж зазвичай», – каже Роман Косенко.
