Про це повідомляє пресслужба виробника обладнання для зернопереробної галузі OLIS у Facebook.
«За зовнішнім виглядом отримана крупа значно відрізняється від крупи, виробленої за традиційною технологією. Гладка, глянцева поверхня зерен без слідів пошкоджень надає крупі покращеного товарного вигляду. Окрім цього, даний підхід обробки дозволив підвищити вихід готової продукції на 3-4% порівняно з традиційною технологією виробництва горохових круп», – уточнили в компанії.
Читайте також: Новий переробний завод відкрився на Полтавщині
І додали, що ключовою ланкою технологічного процесу є машина МРГ, розроблена фахівцями OLIS. Вона поєднує операції лущення та розколювання гороху без використання абразивного шліфування. Завдяки цьому мінімізуються втрати продукції у вигляді мучки та дробленки, а також зберігається цілісність насіннєвих частин.
За словами CEO YEDNIST’ GROUP Сергія Бакума, цей проєкт орієнтований здебільшого на експорт. Також для компанії це перший комплексний проєкт, де виробнича лінія повністю побудована на рішеннях одного виробника – української компанії OLIS.
