Про це повідомляє Інфагро.
Аналітики зауважують, що через це імпортні сири стають дедалі конкурентнішими на українському ринку.
Зазначається, що на фоні зниження попиту в супермаркетах зростає кількість акцій зі знижками до 25%, а іноді й до 50%. Завантаження вітчизняних сирзаводів низьке, собівартість виробництва висока, а обсяги виробництва справжнього сиру за перше півріччя за оцінками впали на 6%.
Читайте також: Світові ціни на вершкове масло оновили рекорд
«Натомість зростає експорт і внутрішній попит на сирні продукти – дешевшу альтернативу справжньому сиру», – відмічають аналітики.
Додається, що основним зовнішнім ринком залишається Казахстан, де сирний продукт купують за ціною вдвічі нижчою за ціну справжнього сиру
