Що можна готувати на електрогрилі
Помилково вважати, що електрогриль підходить лише для м’яса чи овочів. На ньому можна приготувати повноцінний сніданок, обід і вечерю. Наприклад:
- стейк тунця зі збереженням структури;
- овочі, без підкидання на сковорідці;
- паніні із хрусткою скоринкою;
- гриби, які під час приготування не зменшуються вдвічі та не втрачають соковитості;
- десерти: банан із шоколадом, запечені дині, гарбузи, персики та груші;
- тости, бутерброди, бельгійські вафлі.
Така різноманітність страв можлива завдяки змінним панелям. Залежно від моделі Tefal, панелі входять до комплекту з грилем або ж можна докупити окремо для вафель, сендвічів.
У чому перевага
Електрогрилі Тефаль мають програми, які автоматично визначають товщину стейка, встановлюють температуру та повідомляють, коли страва готова. Найголовніше — температура завжди під контролем. Не потрібно вгадувати, можна просто готувати, не хвилюючись, що овочі підгорять, м’ясо стане сухим, а від риби залишаться тільки кістки.
Деякі моделі мають змінні насадки, додатково можна докуповувати аксесуари, наприклад, форму для випікання чи прес для бургерів. Це дає можливість готувати не тільки м’ясні страви, але й десерти, піцу, картоплю фрі. Антипригарне покриття дає змогу готувати майже без олії — страви виходять менш жирними та кориснішими. Знімні панелі можна мити в посудомийній машині, а це значно спрощує догляд і економить час.
Техніка не димить, тож можна смажити скумбрію на кухні та не боятися неприємних запахів. Процес приготування швидкий, електрогриль Тефаль розігрівається за 5–10 хвилин. Дізнатися про переваги техніки та чому бренд — фаворит багатьох користувачів, можна в статті від експертів Алло за посиланням.
Як правильно готувати страви на електрогрилі
Гриль — розумний пристрій, але не чарівний. Щоб усе вийшло смачно, є кілька нюансів, які потрібно знати.
- Не кладіть на гриль щойно розморожене м’ясо або рибу. Продукти під час готування висохнуть. Дайте їм трохи часу — нехай дійдуть до кімнатної температури.
- Зайва волога несумісна з хрусткою скоринкою. Промокніть м’ясо серветкою, навіть якщо воно замариноване.
- Готуйте на розігрітому грилі, інакше риба розвалиться, а овочі стануть в’ялими.
- Готуйте у фользі, так і зручно, і чистити менше.
- Не намагайтеся приготувати відразу все. Щоб м’ясо рівномірно прожарилося, йому потрібно більше простору. Тому, якщо готуєте на велику компанію, робіть це в кілька етапів.
- Мийте панелі відразу після приготування.
Tefal — це про комфорт щодня: без кіптяви, десятка сковорідок і танців навколо плити. Вмикаєш, викладаєш продукти — і займаєшся своїми справами. За 15–25 хвилин маєш смачну, рівномірно приготовану їжу. Жодної магії — тільки зручна техніка, яка допомагає на кухні.
