Сировина для виробництва сирів дорожчає, відповідно виробники знову збільшуватимуть відпускну ціну продукції на внутрішньому ринку. Так, у деяких виробників вона зросли на 5%, а в інших – на 10%.
Теперішній курс гривні спричинив ситуацію, коли на потенційних ринках збуту Україна стала неконкурентною. Адже виробникам набагато вигідніше продавати товар на внутрішньому ринку за 70 грн/кг, ніж на зовнішньому – за конкурентоспроможними 2700 дол./т.
Аналітики підкреслюють, що наразі головними імпортерами українського сиру є Казахстан, Молдова та Крим, адже нові великі ринки збуту сирів знайдені не були.
