При цьому вітчизняна продукція все ж дешевше за імпорт. Зокрема, споживач може придбати українські огірки приблизно за 30 грн/кг, тоді як при купівлі імпортних йому доведеться викласти у півтори рази більше - до 45 грн/кг. Середня вартість українських помідорів на ринку сягає 42 грн/кг, а імпортні томати можна придбати не менше ніж за 57 грн/кг.
Сезон реалізації тепличних овочів українського виробництва цього року стартував на два тижні пізніше. За словами керівника проекту «АПК-ІНФОРМ: овочі і фрукти» Тетяни Гетьман, українські огірки з'явилися на продуктових полицях лише в 20-х числах лютого, а вітчизняні помідори стали доступними покупцеві лише в останніх числах березня.
Величезний вплив на ситуацію на наш внутрішній ринок зробила заборона Росії на постачання української овочевої продукції. Згідно з оцінками експертів, раніше Україна відвантажувала на російський ринок близько 70% тепличних овочів. Унаслідок цієї заборони вся вирощена в Україні продукція реалізується на внутрішньому ринку, а експорт наших тепличних овочів практично відсутній.
Що стосується імпорту, то він також зменшився у декілька разів. Овочі, що привезли, не можуть конкурувати з місцевими, оскільки ціна імпорту унаслідок девальвації гривні істотно вища, ніж ціни місцевих виробників.
Це, звичайно, піднімає настрій покупців, але потрібно враховувати, що зниження конкуренції з боку імпорту не особливо рятує українських виробників, адже вони залежать від постачань імпортного насіння і добрив. Особливо відчутним для «тепличників» є зростання вартості газу. За даними голови Асоціації «Теплиці України», цього сезону за 1 тис. куб. м газу виробники платять 7,6 тис. грн. Для порівняння, торік ціна газу складала 4,2 тис. грн.
Різке зростання собівартості виробництва і зниження закупівельної здатності привели до зменшення посадочних площ під тепличними овочами. Маржа українських «тепличників» цього сезону досить різко знизилася. Крім того, деякі виробники цього сезону взагалі не вийшли на ринок. Це, в першу чергу, теплиці із застарілим обладнанням і технологіями вирощування овочів: після підвищення ціни на газ собівартість тепличних овочів значно зросла и стала необґрунтованою.
Нинішні кризисні умови, окрім негативних наслідків, можуть мати і позитивний вплив на ринок тепличних овочів. Такої думки дотримується гендиректор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Тарас Висоцький. Він впевнений, що перехід на альтернативні джерела опалювання дає можливість виробникам понизити собівартість овочів в 1,5-2 рази.
Проте не всі виробники можуть собі дозволити перейти на альтернативні джерела енергії: інвестиції в переобладнання теплиць складають близько 1,5 млн грн для вироблення 1 Гкал. Виробники скаржаться, що економічна нестабільність і проблемі з експортом не дозволяють вирахувати окупність такого переходу.
Існує також проблема із забезпеченням альтернативним паливом. Як відзначають самі виробники, інфраструктура для доставки біопалива не розвинена в Україні, і логістика вимагає значних затрат.
Виробники тепличної продукції також нарікають на брак кваліфікованих фахівців. Як відзначає Володимир Решетюк з Національного університету біоресурсів і природокористування України, впровадження нових технологій виробництва вимагає кваліфікованих працівників, яких на ринку недостатньо.
Що ж нас чекає? До середини сезону ціна на вітчизняні огірки і помідори повинна знизиться і досягти рівня 2014 р. Вартість українських огірків вже зменшується. «Сьогодні ціни порівнялися з цінами минулого року, а до середини весни вони, можливо, навіть впадуть нижче рівня 2014 р.», - відзначає Т. Гетьман. Вартість помідорів також знизиться до рівня минулого року, хоча стати нижче ціни 2014 р. вона навряд чи зможе.
А от на рахунок таких тепличних овочів, як перець, молода капуста, кабачки, прогнози досить невеселі. Ціни на них продовжують триматися на рівні імпорту і зменшуватися не збираються, адже ці овочі вирощуються в Україні в обмеженій кількості.
