У двох молочних холдингах, які проінспектували європейські фахівці, були всі протоколи, які вимагають положення України та Європейського Союзу.
У звіті інспекторів, зокрема, зазначено, що в порівнянні з минулим аудитом якість сирого молока поліпшилася. В той же час, виробники використовують такі процедури, які трохи відрізняються від вказаних в еталонних методах. Українські офіційні лабораторії, а також лабораторії компаній-виробників загалом роблять якісне тестування молочних продуктів. Адже діють відповідно з європейським Регламентом №2073/2005, за допомогою еталонних методів ISO.
Водночас інспектори зазначили, що минула ревізія надала вітчизняним виробникам набір інструкцій, який забезпечує розділення молока для ЄС та для інших країн. Однак під час останнього аудиту європейські експерти не отримали від компаній конкретних процедур, що забезпечують цей принцип.
Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України запропонувала інспекторам дев'ять підприємств, які займаються переробкою молочної продукції та мають відповідний рівень, щоб експортувати свою продукцію до ЄС. Три з п'яти підприємств, які відвідали аудитори показали можливості для адекватного розділення молока, що призначене для країн ЄС.
«Нагляд та оцінювання відповідності молока переробних підприємств є задовільним з гігієнічної точки зору. В той же час, необхідно зробити кроки в оцінюванні та документації сегрегації молока, що експортується до ЄС», - зазначили європейські експерти.
Після проведення аудиту інспектори надали Державній ветеринарній та фітосанітарній службі України ряд рекомендацій для поліпшення контролю за експортом молочної продукції до ЄС.
Нагадаємо, що такі аудити відбувалися в 2008, в 2009 та в 2010 рр.
