Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Зазначається, що у серпні 2025 року було експортовано 8,65 тис. т молочних продуктів на суму 25,13 млн дол.
Відносно серпня натуральні обсяги експорту скоротилися на 15%, а порівняно з вереснем 2024 року впали на 3%. Експортна виручка скоротилася на 20% відносно серпня, але виросла на 16% відносно вересня 2024 року. В січні-вересні 2025 року Україна експортувала 102,15 тис. т (+10%) молочних продуктів на суму 323,20 млн дол. (+44%).
У вересні 2025 року Україна наростила лише натуральні обсяги експорту молока та вершків, не згущених до 2,07 тис. т (+12%) відносно серпня. По іншим позиціям спостерігалося скорочення обсягів експорту. Найбільше скоротилися обсяги поставок морозива до 1,58 тис. т (-56,3%), молока та вершків згущених до 1,81 тис. т (-20%) та масла вершкового до 916 т (-19%) відносно серпня 2025 року. Порівняно з вереснем 2024 року виросли поставки на зовнішні ринки маслянки (+31%), масла вершкового (+4%), сирів (+2%) та морозива (+2%).
Відносно серпня 2025 року збільшилася грошова виручка за відвантажене молоко та вершки, не згущені до 1,7 млн дол. (+11%) та маслянку до 936 тис. дол. (+13%). По іншим позиціям експортна виручка скоротилася. Найбільше впала виручка за експортоване морозиво до 2,6 млн дол. (-56%), молоко та вершки, не згущені до 4,56 млн дол. (-20%) та масло вершкове до 6,85 млн дол. (-19%) відносно серпня 2025 року. Порівняно з вереснем 2024 року збільшилася грошова виручка за експортовану маслянку (+37%), молочну сироватку (+17%), масло вершкове (+9%), сири (+8%), морозиво (+13%), але скоротилася за відвантажене молоко та вершки, не згущені (-3%) та молоко та вершки, згущені (-2%).
Щодо географії експорту, то в січні-вересні 2025 року найбільші обсяги молока та вершків, не згущених (91%), маслянки (85,4%), масла вершкового (26,7%) та сиру (34,5%) були відвантажені в Молдову, молока та вершків, згущених (20,8%), молочної сироватки (33,6%) та казеїну (48,9%) в Польщу, а морозива (28,7%) в Німеччину.
Аналітик зауважує, що в вересні обсяги експорту молочних продуктів з України скоротились внаслідок призупинення поставок в країни-члени ЄС після вичерпання квот в середині серпня. Ціни на масло вершкове в ЄС знизилися на 24% за останні два місяці під впливом зниження світових цін на біржові товари через тимчасове збільшення пропозиції молока-сировини в молочних регіонах внаслідок зниження попиту на морозиво.
Читайте також: Україна збільшила імпорт свинини
Надходження в ЄС дешевого американського масла по ціні 5 тис. євро за тонну також тисне на ціни на масло вершкове європейського виробництва. В таких умовах європейським компаніям не цікаво купувати українське масло, яке дорожче за американський товар.
Також, зменшилися відвантаження біржових товарів в країни пострадянського простору. Бар’єрами для збільшення поставок молочних продуктів на традиційні ринки збуту залишаються викликані війною логістичні перешкоди, а також посилення конкуренції з боку російських та білоруських компаній, які збільшили поставки своєї продукції в країни Середньої Азії та Південного Кавказу.
«Відновлення Україною молочного експорту в ЄС ймовірно, якщо 13 жовтня будуть підписані нові квоти на молочну продукцію для вітчизняних виробників. Вступ в силу нових квот має відбутися через 15 днів після підписання (орієнтовно, 28 жовтня). Квоти на масло мають збільшитися з 5 до 7 тис. тонн для українських експортерів на європейському ринку», – зауважив Георгій Кухалейшвілі.
У вересні 2025 року Україна імпортувала 6,3 тис. т молочних продуктів на суму 31,75 млн дол. Відносно серпня 2025 року натуральні обсяги імпорту збільшилися на 21%, а відносно вересня 2024 року збільшилися на 24,7%. В січні-вересні 2025 року Україна імпортувала 46,71 тис. т (+12%) молочних продуктів на суму 237,86 млн. дол. (+19%). Найбільша частка від загальних натуральних обсягів імпорту в вересні 2025 року припадає на сири (57%). Найбільшим постачальником сирів в Україну в січні-вересні була Польща з часткою в 44,12%. З Польщі завозилася в Україну більшість інших молочних продуктів за виключенням масла вершкового та казеїну, де перші позиції займає Німеччина з частками 22,34% та 76,33% відповідно.
Експерт додав, що зовнішньоторговельне сальдо в вересні було негативним і становило -6,62 млн. дол.
