«Експерти рекомендують аграріям збільшити посівні площі гречки в поточному році. Гречка може бути однією з найбільш привабливих культур для виробників, адже, в порівнянні з зерном та кукурудзою, вона менше залежить від коливань світових цін», - повідомив Дмитро Шульмейстр.
Водночас він зазначив, що рівень цін на гречку постійно перебуває у центрі уваги громадськості, й це при тому, що рівень її споживання невисокий: 2-3 кг на людину в рік. Пан Шульмейстр підкреслив, що для повного задоволення попиту вистачить невеликих обсягів культури – 190 тис. т. Однак, за даними Міністерства, впродовж декількох років в Україні спостерігається зменшення посівних площ під гречку, адже вона значно поступалася експортно-орієнтовним культурам, які є більш рентабельними.
Тенденція до зменшення посівних площ під гречку також пояснюється тим, що вирощувати культуру досить складно: великою частиною її ціни є імпортна складова - паливо та добрива. До того ж, вона має невелику врожайність, близько 12 ц/га, а доходи від культури не завжди привабливі для аграріїв. Проте протягом останніх місяців ціна на гречку підвищилась із 4,1 тис. грн до 10,7 тис. грн/т. На думку експерта, це обумовлено обмеженою пропозицією та високим попитом на культуру.
В той же час, в Україні є достатньо запасів гречки для задоволення попиту на внутрішньому ринку: минулорічний врожай становив 167 тис. т + 60 тис. т перехідних запасів від минулого сезону.
«Звертаємо увагу аграріїв, що гречка тепер стала достатньо популярною в економічному сенсі. Рекомендуємо збільшити її посіви на 20-30%», - наголосив директор департаменту продовольства.
