Ринок масла: українським виробникам доведеться активніше шукати нові канали збуту

Ринок масла: українським виробникам доведеться активніше шукати нові канали збуту

/ Агроновини / Вівторок, 20 січня 2026 15:11

Вершкове масло вже тривалий час залишається ключовим товаром, який формує ситуацію в українській молочній галузі. Завдяки вигідному експорту в попередній період саме цей продукт став драйвером зростання закупівельних цін на молоко, що призвело до подорожчання всієї молочної продукції на внутрішньому ринку.

Про це повідомляють аналітики Інфагро.

«Втім наприкінці минулого року ситуація різко змінилася. Падіння світових цін на масло викликало невдоволення аграріїв, адже закупівельні ціни на сировину суттєво знизилися, а виробництво масла протягом кількох місяців залишалося збитковим через слабкий зовнішній попит», – зауважують експерти.

Попри це, загалом за підсумками року виробники змогли зберегти прибутковість. Упродовж більшої частини року експортні ціни залишалися високими, що забезпечило середній рівень виручки значно вищий, ніж у попередні роки.

«Важливу роль у зростанні експорту відіграла можливість постачань до Європейського Союзу без мит і квот протягом тривалого періоду. Водночас уже нині ці поставки стикаються з обмеженнями через запровадження квот і ліцензування, а також через зниження привабливості цін. У результаті експорт до ЄС фактично призупинився, а компанії переорієнтовуються на ринки сусідніх країн», – відмічають аналітики.

Читайте також: Торік було відкрито 19 нових ринків для експорту української агропродукції

Разом із тим потенціал подальшого нарощування експорту в традиційних для України напрямках залишається обмеженим. Посилення конкуренції з боку інших виробників, зокрема з білорусі, тисне на ціни й на цих ринках. У таких умовах українським виробникам доведеться активніше шукати нові канали збуту, зокрема в країнах Африки та Азії.

«На внутрішньому ринку масло нині продається дешевше, ніж на експорт у низку пострадянських країн. Ознак швидкого покращення цінової ситуації учасники ринку поки що не бачать і не виключають подальшого погіршення кон’юнктури найближчим часом», – додають експерти.

 11 серпня 2026
Заперечення проти транзиту змінили конструкцію. Раніше йшлося про ризик, що українське зерно осяде на польському ринку, — і проти цього пропонували пломби й контроль. Тепер галузева спілка стверджує, що шкода настане навіть за умови, коли жодна тонна в Польщі не залишиться.
Заперечення проти транзиту змінили конструкцію. Раніше йшлося про ризик, що українське зерно осяде на польському ринку, — і проти цього пропонували пломби й контроль. Тепер галузева спілка стверджує, що шкода настане навіть за умови, коли жодна тонна в Польщі не залишиться.
11 серпня 2026
 11 серпня 2026
Україна зібрала найбільший урожай льону за вісім років і вийшла з ним на ринок, який за три місяці втратив третину вартості. Причина обвалу — не в Україні: конкурент зі Східної Азії наростив постачання до Європи в рази, скориставшись митними обмеженнями проти третьої країни. Український льон при цьому продається дешевше за казахстанський.
Україна зібрала найбільший урожай льону за вісім років і вийшла з ним на ринок, який за три місяці втратив третину вартості. Причина обвалу — не в Україні: конкурент зі Східної Азії наростив постачання до Європи в рази, скориставшись митними обмеженнями проти третьої країни. Український льон при цьому продається дешевше за казахстанський.
11 серпня 2026
 11 серпня 2026
Офіційні цифри показують падіння виробництва майже всіх ягід, тоді як площі під малиною, ожиною та смородиною за три роки зросли. Суперечність пояснюється не станом галузі, а тим, кого держава рахує, а кого ні. У деяких сегментах поза обліком опиняється більша частина врожаю.
Офіційні цифри показують падіння виробництва майже всіх ягід, тоді як площі під малиною, ожиною та смородиною за три роки зросли. Суперечність пояснюється не станом галузі, а тим, кого держава рахує, а кого ні. У деяких сегментах поза обліком опиняється більша частина врожаю.
11 серпня 2026
 11 серпня 2026
Сто п'ятдесят гектарів — стільки промислових мигдалевих садів налічується в країні, яка щороку ввозить понад чотири тисячі тонн цього горіха. Для порівняння: під фундуком в Україні майже вісім тисяч гектарів. Розрив між попитом і власним виробництвом тут найбільший серед усіх горіхових культур.
Сто п'ятдесят гектарів — стільки промислових мигдалевих садів налічується в країні, яка щороку ввозить понад чотири тисячі тонн цього горіха. Для порівняння: під фундуком в Україні майже вісім тисяч гектарів. Розрив між попитом і власним виробництвом тут найбільший серед усіх горіхових культур.
11 серпня 2026
 11 серпня 2026
Гроші призначені не на переїзд самої родини, а на те, без чого вона втратить джерело доходу на новому місці — тварин і техніку. Перші тринадцять заяв уже подано, і подавати їх треба не в райцентр, а старості села. Виплата при цьому надходить не одним платежем.
Гроші призначені не на переїзд самої родини, а на те, без чого вона втратить джерело доходу на новому місці — тварин і техніку. Перші тринадцять заяв уже подано, і подавати їх треба не в райцентр, а старості села. Виплата при цьому надходить не одним платежем.
11 серпня 2026
 10 серпня 2026
Картоплю фрі для українських ресторанів швидкого харчування досі везуть з-за кордону — власних технологій глибокого перероблювання в країні немає. Так само стовідсотково імпортним залишається картопляне борошно для хлібопекарів і кондитерів. Обидві залежності мають закритися з одного майданчика під Черкасами.
Картоплю фрі для українських ресторанів швидкого харчування досі везуть з-за кордону — власних технологій глибокого перероблювання в країні немає. Так само стовідсотково імпортним залишається картопляне борошно для хлібопекарів і кондитерів. Обидві залежності мають закритися з одного майданчика під Черкасами.
10 серпня 2026

Please publish modules in offcanvas position.