Ринок масла: українським виробникам доведеться активніше шукати нові канали збуту

Ринок масла: українським виробникам доведеться активніше шукати нові канали збуту

/ Агроновини / Вівторок, 20 січня 2026 15:11

Вершкове масло вже тривалий час залишається ключовим товаром, який формує ситуацію в українській молочній галузі. Завдяки вигідному експорту в попередній період саме цей продукт став драйвером зростання закупівельних цін на молоко, що призвело до подорожчання всієї молочної продукції на внутрішньому ринку.

Про це повідомляють аналітики Інфагро.

«Втім наприкінці минулого року ситуація різко змінилася. Падіння світових цін на масло викликало невдоволення аграріїв, адже закупівельні ціни на сировину суттєво знизилися, а виробництво масла протягом кількох місяців залишалося збитковим через слабкий зовнішній попит», – зауважують експерти.

Попри це, загалом за підсумками року виробники змогли зберегти прибутковість. Упродовж більшої частини року експортні ціни залишалися високими, що забезпечило середній рівень виручки значно вищий, ніж у попередні роки.

«Важливу роль у зростанні експорту відіграла можливість постачань до Європейського Союзу без мит і квот протягом тривалого періоду. Водночас уже нині ці поставки стикаються з обмеженнями через запровадження квот і ліцензування, а також через зниження привабливості цін. У результаті експорт до ЄС фактично призупинився, а компанії переорієнтовуються на ринки сусідніх країн», – відмічають аналітики.

Читайте також: Торік було відкрито 19 нових ринків для експорту української агропродукції

Разом із тим потенціал подальшого нарощування експорту в традиційних для України напрямках залишається обмеженим. Посилення конкуренції з боку інших виробників, зокрема з білорусі, тисне на ціни й на цих ринках. У таких умовах українським виробникам доведеться активніше шукати нові канали збуту, зокрема в країнах Африки та Азії.

«На внутрішньому ринку масло нині продається дешевше, ніж на експорт у низку пострадянських країн. Ознак швидкого покращення цінової ситуації учасники ринку поки що не бачать і не виключають подальшого погіршення кон’юнктури найближчим часом», – додають експерти.

 07 травня 2026
У 2025/26 маркетинговому році (липень–квітень) Україна зменшила експорт більшості продуктів переробки зерна, водночас поставки макаронних виробів і кускусу зросли.
У 2025/26 маркетинговому році (липень–квітень) Україна зменшила експорт більшості продуктів переробки зерна, водночас поставки макаронних виробів і кускусу зросли.
07 травня 2026
 07 травня 2026
Виробники спаржі в Україні прогнозують скорочення врожаю щонайменше на 30% у 2026 році через тривалі квітневі заморозки. Негативний вплив погодних умов уже зміщує початок сезону та посилює фінансовий тиск на фермерів.
Виробники спаржі в Україні прогнозують скорочення врожаю щонайменше на 30% у 2026 році через тривалі квітневі заморозки. Негативний вплив погодних умов уже зміщує початок сезону та посилює фінансовий тиск на фермерів.
07 травня 2026
 07 травня 2026
Українська група компаній Kormotech, що виробляє корми для котів і собак, розширює мережу власних сонячних електростанцій (СЕС). У травні на виробничому майданчику в селі Прилбичі Львівської області заплановано введення в експлуатацію наземної станції потужністю 366 кВт.
Українська група компаній Kormotech, що виробляє корми для котів і собак, розширює мережу власних сонячних електростанцій (СЕС). У травні на виробничому майданчику в селі Прилбичі Львівської області заплановано введення в експлуатацію наземної станції потужністю 366 кВт.
07 травня 2026
 06 травня 2026
За розрахунками Європейської комісії та Світового банку, сума збитків, завданих Україні російськими військами внаслідок руйнування дамби Каховської ГЕС, оцінюється в 14 млрд доларів.
За розрахунками Європейської комісії та Світового банку, сума збитків, завданих Україні російськими військами внаслідок руйнування дамби Каховської ГЕС, оцінюється в 14 млрд доларів.
06 травня 2026
 06 травня 2026
Ринок лохини заходить у новий сезон із високими ризиками падіння ціни через розширення площ і накопичену пропозицію.
Ринок лохини заходить у новий сезон із високими ризиками падіння ціни через розширення площ і накопичену пропозицію.
06 травня 2026
 06 травня 2026
В Україні планують переглянути вартість послуг у сфері карантину рослин, зокрема – підвищити плату за проведення фітосанітарного огляду до економічно обґрунтованого рівня.
В Україні планують переглянути вартість послуг у сфері карантину рослин, зокрема – підвищити плату за проведення фітосанітарного огляду до економічно обґрунтованого рівня.
06 травня 2026

Please publish modules in offcanvas position.