Одещина перша серед областей розпочала жнива та вже досягла найбільшого за обсягом валового збору. Очікуване виробництво зерна - 2,9 млн тонн, у тому числі пшениці — 1,4 млн тонн.
Область відіграє стратегічну роль у забезпеченні продовольчої безпеки України та зміцненні її експортного потенціалу. Серед найактуальніших завдань регіону — оптимізація системи перевалки зерна. На сьогоднішній день в області функціонує 43 зерносховища загальною ємністю зберігання понад 3,1 млн тонн зерна щорічно.
