Внутрішній ринок щорічно споживає 155-180 тис. т гречки. При цьому експерти спостерігають динамічне зменшення споживання, що напряму пов’язано зі зниженням платоспроможності населення та збільшенням вартості продукту. Для сільгоспвиробників гречка є, в кращому випадку, культурою з низькою дохідністю, а часто – просто збитковою. Через що знижуються обсяги її виробництва.
«Девальвація гривні тільки підсилила бажання аграріїв відійти від виробництва гречки, оскільки закупівельна ціна на неї не так швидко реагує на знецінення вітчизняної валюти, як у випадку культур, орієнтованих на експорт», - повідомили в УКАБ.
Для задоволення потреб внутрішнього ринку необхідно імпортувати близько 30-40 тис. т гречки, а це в 25-34 рази більше за аналогічні обсяги минулого МР. Відповідно, імпортне зерно може зайняти чверть внутрішнього ринку.
Наразі вартість зернової в Україні коливається в межах 20-23 грн/кг, але 2015/16 МР її вартість може зрости на 30%, ніж є зараз, до 25-30 грн/кг.
