Так, у січні – серпні 2015 року порівняно з відповідним періодом минулого року виробництво молока зменшилося на 4,6% до 7402 тис. тонн, м’яса усіх видів — на 1,7% до 1,4 млн тонн.
При цьому відбулося скорочення обсягів імпорту м’ясомолочної продукції. Так, за 8 місяців ц. р. імпорт м’яса зменшився на 19% (до 92 тис. тонн), імпорт молокопродуктів — у 7 разів (до 42 тис. тонн).
З початку року експорт молочної продукції скоротився на 36,6% (до 277 тис. тонн). Водночас, зберігається позитивна тенденція до нарощування експорту м’ясопродуктів, який у січні-серпні ц. р. зріс на 21% (до 156 тис. тонн). Продукція птахівництва в українському експорті м’яса займає 67%. Найбільші обсяги експортних поставок м’яса птиці здійснюються до Іраку, Німеччини та Нідерландів.
Внаслідок зниження виробництва та імпорту споживання населенням продукції тваринництва у січні-серпні ц. р. порівняно з відповідним періодом 2014 року скоротилося: м’яса — на 7,1%, та становило в середньому за місяць 3,9 кг на особу, молока — 8,5% (17,6 кг).
