Зокрема, в порівнянні з липнем 2015 року скоротилось виробництво соняшникової олії: сирої - на 70,9%, до 60,3 тис. т, а рафінованої – на 31,4%, до 25,2 тис. т. Експерти пов'язують це з завершенням переробки сировини минулорічного врожаю та відсутністю пропозиції соняшнику врожаю 2015 р, адже збиральна кампанія в цьому році стартувала пізніше. Це спричинило й скорочення виробничих обсягів соєвої олії на 21,6%, до 9,5 тис. т.
Через відсутність пропозиції соняшникової олії в зазначений період виробництво маргаринів і промислових жирів зменшилось на 33,8%, до 11,6 тис. т. (Соняшникова олія один із головних компонентів у їхньому виробництві).
Виключенням із загального скорочення виробництва рослинних олій у серпні стала ріпакова олія, виробництво якої збільшилось у два рази, до 43,6 тис. т. Експерти пояснюють це активною переробкою насіння нового врожаю.
