Таке скорочення пов’язане, в першу чергу, з падінням чисельності худоби та значною збитковістю її відгодівлі.
Що стосується виробництва інших видів м’яса, то по свинині спостерігався незначний ріст – 0,6% до 520 тис. т, а по м’ясу птиці відбулося скорочення на 2% до 735 тис. т. Загалом в січні-серпні цього року в Україні було вироблено 1,44 млн. т м’яса (-1,7%↓).
