Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».
Наразі, переробники активніше співпрацюють з населенням, ніж з промисловими фермерами, оскільки пропозиція від них вища, а ціна нижча.
До кінця року попит на живець може зрости. Причиною цього стане бажання якомога більше поставляти на російський ринок, який для нас скоро може стати зовсім закритим (РФ заявляла, що введе заборону на ввезення сільгосппродукції з України в разі вступу в силу економічної частини Угоди про асоціацію України з Євросоюзом, а це вже з 1 січня 2016). Як відомо, 99,8% всього експорту охолодженої та 67% мороженої яловичини йде саме до Росії. Закриття цього ринку, може спричини досить значні проблеми на вітчизняному ринку.
В той же час реалізація в торгові мережі також залишилася в межах раніше сформованих цін: бик — 55-61 грн/кг, корова першої категорії — 40-53 грн.
