Про це під час міжнародної конференції «Масложирова промисловість-2015» заявив менеджер із розвитку бізнесу олійних культур Sunflower/OSR Business Dev.Lead Луїс Карлос Алонсо.
«Індустрія віджиму олії в Україні розвивається швидше, ніж збільшується вирощування соняшнику, у зв'язку з чим невикористаний потенціал віджиму в даний час становить практично 30% і продовжує збільшуватися», - зазначив він.
За оцінкою експерта, якщо ця тенденція збережеться, то до завершення 2015 року показник невикористаного потенціалу переробних потужностей може збільшитися до 45%. Через це в Україні є велика необхідність у збільшенні виробництва олійних культур, зокрема, соняшнику, ріпаку та сої.
«Слід також враховувати, що невикористаний в даний час потенціал у сфері віджиму соняшникової олії в Україні в сукупності з фінансовою кризою, підвищують конкурентоспроможність експортерів олії», - наголосив Луїс Карлос Алонсо.
