Так, усередині грудня 2015 року закупівельні ціни живих свиней першої категорії становили 27-28,5 грн/кг, а вже на другому тижні січня 2016 року за таких свиней давали 26,5 грн/кг. Отже, в середньому за «м'ясну» свиню в живій вазі переробник сплачував 27,6 грн/кг.
Водночас, закупівельники живих свиней зазначають, що зниження цін відбувається менш стрімкими темпами, ніж вони раніше прогнозували. Ця ситуація спричинена декількома факторами: кволий вихід ринку з періоду свят, факт, що існуючий ціновий рівень є межею окупності витрат для багатьох виробників, і менша від очікувану пропозиція на ринку, адже, подейкують, що морози на початку січня пригальмували ріст тварин. Крім того, напередодні свят більшість виробників вели активну торгівлю, а, отже, зараз мають змогу дещо дистанціюватися.
Разом із тим, результати святкового періоду не радують переробників. Так, за їхніми словами, такий рівень продажів більш характерний для вдалого місяця, аніж для святкового буму, який давно не відчувається. Реалізація йде мляво, але є відносно стабільною і має шанси протриматися до початку посту.
Але головним фактором, який посилює напругу на ринку є закриття російських ринків та потенційна загроза надходження імпортної продукції до України. Та, попри це, окремі виробник прогнозують на третю декаду січня збільшення цін на живих свиней на 0,5 грн/кг. Відповідно, на цьому тижні плановий діапазон цін становитиме 27,5-29 грн/кг.
