«Цікавий факт зі світу молочних інвестицій - значно більше грошей потрібно вкладати у виробництво молока, ніж у його переробку», - зазначив він.
За його словами, для модернізації української переробки молока потрібно лише близько $300 млн інвестицій і це за умови, що буде збудовано потужні нові переробні підприємства.
«Може все-таки час українським професійним виробникам молока починати самостійно займатися переробкою? Перспективи у нас є, потрібно лише взятися до роботи. Дуже приємно бачити, що наші переробники молока починають «прокидатися», - додав він.
