«Вартість свинини для кінцевого споживача продовжує рости незважаючи на те, що в 2015 році закупівельна ціна була трохи більшою 30 грн/кг. На початку цього року ціна впала до 26 грн/кг, а на окремі категорії свинини знизилася до 23 грн/кг. Хоча вже в березні прогнозується поступове зростання закупівельної ціни до 27 грн/кг», - зазначила експерт.
Вона додала, що підвищення ціни на свинину пов'язане зі світовими тенденціями на ринку, девальвацією гривні, пожвавленням споживчої активності в роздрібній торгівлі і надлишком пропозиції свинини в живій вазі на ринку.
