Про це повідомляє Тетяна Гетьман, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти».
"Активізація торгівлі в сегменті овочів "борщового набору" в кінці березня-початку квітня - досить часте явище, особливо характерне для сезонів з невеликим обсягом власного виробництва. Збільшення попиту на овочі, як правило, супроводжується розширенням діапазону відпускних цін за рахунок подорожчання продукції високої якості і, крім того, часто є причиною початку масового імпорту овочів з країн ЄС і СНД ", - каже Тетяна Гетьман.
За звітний період найбільше зросли ціни на буряк. Аналітики проекту повідомляли, що за тиждень ця продукція в українських господарствах подорожчала відразу на 40% і досягла рекордної цінової позначки за всю історію незалежної України!
Також минулого тижня в країні зросли ціни на капусту і картоплю - на 12% і на 8% відповідно.
У той же час, цінових коригувань у сегменті моркви в звітний період не відбулося. Темпи реалізації цієї продукції були досить жвавими, проте підвищенню ціни перешкоджали регулярні поставки моркви з Білорусі.
Продажі цибулі на попередньому тижні також велися за раніше сформованим цінами, навіть не дивлячись на активізацію експортних поставок до Туреччини та Іраку. Перешкодою для подорожчання, зі слів учасників ринку, були досить великі запаси цибулі в господарствах.
Проблеми зі збутом змушували виробників яблук в основних регіонах України дещо знижувати відпускні ціни. У той же час, деякі садівники в західних областях країни почали продавати за мінімальними цінами, що, на думку аналітиків проекту, призведе до помітного здешевлення яблука і в інших господарствах.
На ринку цитрусових за минулий період істотних змін не спостерігалося. Продавці повідомляли про стриманий попит, у зв'язку з чим не хотіли переглядати ціни, що раніше сформувалися.
Банани на минулому тижні продовжували дешевшати, що, зі слів продавців, було пов'язано з відсутністю активного попиту на них. Так, за тиждень ціна на цю продукцію впала на 7%.
