Про це повідомляє MilkUA з посиланням на дані аналітичного відділу Асоціації виробників молока.
За результатами останнього моніторингу, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6,12 грн/кг, що на 18 коп. нижче ціни фіксованої на аналогічну дату квітня. Найвищу ціну за нього платили в Херсонській області — 6,50 грн/кг, а найнижчу — у Хмельницькій — 5,50 грн.
За вищий ґатунок переробники давали 6,01 грн/кг, що на 13 коп. нижче ціни попереднього місяця. Максимальну ціну за нього платили в Івано-Франківській області — 6,50 грн/кг.
Середня ціна на молоко першого ґатунку за місяць знизилася на 16 коп. та склала 5,85 грн/кг. Найвищу ціну за таке молоко платили на Тернопільщині та Черкащині — 6,20 грн.
Експерти зазначають, що за аналогічний період 2015 року падіння цін на молоко було дещо повільнішим, ніж цьогоріч: екстра гатунок втратив ціні 10 коп. (травень/квітень), вищий — 8 коп., а перший — 9 коп. У 2014-му падіння цін було суттєвим: ектра гатунок подешевшав на 41 коп., вищий — на 34 коп., а перший — на 32.
"До того ж, не варто забувати, що цьогоріч загальний вал виробництва значно менший, ніж в попередні роки. Тому зниження закупівельних цін не буде довготривалим. Переробники будуть потребувати поновлення сировинної бази та, по можливості, напрацьовувати обсяги на склад для осінньо-зимового періоду", - підкреслюється в повідомленні.
