Про це пише Agravery з посиланням на заяву директора департаменту маркетингу і реалізації готової продукції ПАТ «ДПЗКУ» В'ячеслава Цегельника,
«За нашими даними, потужності в Україні завантажені в середньому всього лише на 30%. Сьогодні всі компанії намагаються забезпечити собі надійні довгострокові експортні контракти для роботи підприємств з максимальним завантаженням. При цьому потужності ДПЗКУ завантажені на 50-55%», - зазначив Цегельник.
Він додав, що з огляду на істотне зниження виробництва хлібобулочних виробів, експорт є «рятівним колом», яке зможе забезпечити розвиток вітчизняної переробної галузі і дати можливість припливу в країну настільки необхідної валютної виручки.
Крім того Цегельник розповів, що на підприємстві буде введена сучасна система контролю якості харчових продуктів.
«Вже дано відповідні запити до Мінагрополітики щодо системи, призначеної для зменшення ризиків, викликаних можливими проблемами з безпекою харчової продукції HAССP. Найближчим часом наші комбінати будуть сертифіковані за цією системою контролю, і можу з упевненістю сказати, що це буде великим кроком вперед до того, щоб наша продукція визнавалася на високому рівні як в Україні, так і за кордоном», - підкреслив він.
