Про це повідомляє Економічний дискусійний клуб з посиланням на дані моніторингу Держстату.
Масове надходження на ринок овочів нового врожаю, обумовило стрімке (до 40%) зниження цін на них. Слід зауважити, що капуста, морква та буряки у червні поточного року обходяться споживачеві у 2,0 – 2,5 рази дешевше, ніж роком раніше.
Із зростанням пропозиції молокосировини намітилася тенденція до стабілізації та зниження цін на молочні продукти, а поточні спекотні погодні умови є передумовою того, що найближчим часом ця тенденція утримається.
Для споживчих цін на м'ясо і м’ясопродукти у першій половині місяця була властива негативна цінова тенденція (виняток м'ясо птиці). У другій половині червня, напередодні Зелених свят, під тиском збільшення попиту, ціни на окремі види м’ясопродуктів дещо зросли. У найближчі місяці можна очікувати стабільної цінової ситуації на споживчому ринку м’яса, що пояснюється певним зниженням попиту на нього у літні місяці та переорієнтацією раціону харчування на плодоовочеву продукцію, а також достатнім наповненням внутрішнього ринку цим ресурсом.
Незважаючи на початок сезону плодів та ягід у червні зберігається зниження цін на цукор. По-перше, це можливо пояснити високими цінами на плоди та ягоди, що не стимулює споживача до масового їх консервування, а відповідно, до підвищення попиту на цукор. По-друге, у поточному році під посівами цукрових буряків зайнято на 20 % площ більше, ніж у 2015 році. Це дає підстави сподіватися на збільшення врожаю буряків та, відповідно, виробництва цукру.
У червні також зберігалась тенденція до зниження цін на яйця (зниження упродовж місяця на 1,6%, а з початку року − в 2,0 рази).
Натомість, рекордсменом цінового зростання вже не перший місяць продовжує залишатися крупа гречана, споживчі ціни на яку зросли упродовж червня на 12,4%, а з початку року − в 1,5 рази. Це пояснюється, передусім, низькою пропозицією зерна гречки на ринку, обумовленою скороченням площ посіву під цією культурою. Тож, принаймні, до початку надходження нового врожаю зерна гречки позитивна цінова динаміка на ринку крупи гречаної зберігатиметься.
