Про це під час конференції «Мільйонер з горішка» заявив директор Українського Інституту горіхоплідних культур Віталій Радько, пише Kurkul.
За його словами, за розрахунками, які проводив Український Інститут горіхоплідних культур, витрати на виробництво продукції складають близько 10 тис. грн. Тобто на тому ж рівні, що і затрати на зернові культури. У той час як прибуток від реалізації горіхів складає близько 130 тис. грн/га.
Також читайте: Горіхове дерево - шлях до достатку і довголіття
«Як ми порахували? Брали середню урожайність 3-4 тис. кг/га (це більш-менш реально адаптовано до наших умов). Далі беремо відсоток чистого горіху, після очищення, - це у середньому близько 40%. 3 т на 40% - це 1,2 т вихід чистого ядра. 1,2 т помножили на середню ціну реалізації (узагальнено виходить 120 грн/кг). 120*120=144 тис. грн. Мінус 10 тис. грн на затрати і мінус 4-5 тис. грн накладних затрат, таким чином виходить 130 тис. грн/га. Тобто це реальні об’єктивні розрахунки, які можна підтвердити і теорією, і практикою», - пояснює експерт.
