Про це свідчать результати розрахунків експертів Економічного дискусійного клубу.
Згідно даних аналітиків, зменшення вартості відбулося за рахунок зниження цін на яловичину (на 0,6%), моркву (на 6,3%) та капусту (в 2,6 рази).
З початку року вартість борщу для українців підвищилася: з м’ясом - на 2%, без м’яса - на 8,9%.
Експерти зазначають, що у червні цього року вартість приготування борщу є меншою порівняно з червнем 2015 року, а саме: з м’ясом - на 4,6%, пісного - на 17,4%. Це зумовлено тим, що у червні поточного року ціни на овочі нового врожаю (капусту, моркву та буряки) були в 1,5-2,4 рази нижчими, ніж роком раніше.
