Про це повідомляє інформаційно-аналітичний центр «Шувар».
Минулого року тепличні огірки в господарствах коштували близько 4-5 грн/кг (0,14-0,17 євро/кг), при цьому саме наприкінці серпня 2015 року ціни на огірки різко впали через надлишок пропозиції на ринку. Цього року про зниження ціни поки не йдеться, навпаки, тепличні господарства не виключають підвищення цін, бо не встигають виконувати замовлення від оптових компаній та роздрібних мереж.
«Пропозиція огірків у другій половині сезону помітно знизилась порівняно з минулим роком, бо багато хто з виробників вирішив не садити огірки другої сівозміни через погані фінансові результати минулого року. Слід зазначити, що сьогодні відносно високі ціни зберігаються на тлі дуже низького рівня експорту огірків. В попередні роки Україна експортувала від 2 до 7 тисяч тон огірків саме у вересні та жовтні. Цього року через ембарго в Росії та блокаду Криму об’єми реалізації на зовнішньому ринку можуть впасти до найнижчих показників за всю історію експорту цієї продукції. Тим не менше, середня ціна на огірки цього сезону майже на 20 % вища, ніж за той самий період 2015 року», - коментує ситуацію Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи.
Окрім того, експерт підкреслила, що за останні 5 років саме у першій половині вересня ціни на огірки починали знижуватись під впливом збільшення пропозиції врожаю другої сівозміни. Середнє зниження у цей період становило приблизно 20-30%, але вже ближче до кінця вересня ціни знову починали підніматися через сезонне зниження пропозиції огірків у відкритому ґрунті.
«Сьогодні у Львові на майданчику для торгівлі з автомобілів огірки пропонують здебільшого дрібним гуртом за ціною 9-13 грн/кг (0,31-0,44 євро/кг), тобто майже в 2 рази дорожче, ніж цього ж дня минулого року. На гуртовому ринку «Нежданий» у Херсонській області огірки пропонують за ціною 8-10 грн/кг (0,27-0,34 євро/кг), а це майже в 2,0-2,5 рази дорожче порівняно з останнім тижнем серпня 2015 року», - повідомляють експерти аналітичного центру «Шувар»,
