Зростання виробництва відбулося за рахунок нарощування обсягів продукції птахівництва на 4,1% та скотарства - на 1,3%. Водночас виробництво свинини скоротилося на 2,9%.
Зберігається тенденція до зростання обсягів зовнішньої торгівлі м’ясною продукцією.
За звітний період, порівняно з відповідним періодом минулого року, експорт зріс на 20,4% та склав 187 тис. тонн, імпорт - на 19,5% (110 тис. тонн). Локомотивом нарощування обсягів м’ясного експорту є птахівництво. За 8 місяців експортні поставки м’яса птиці зросли майже на 50% порівняно з минулорічним періодом. Продукція птахівництва поставлялася, в основному, до Іраку, Єгипту та Євросоюзу.
Провідними позиціями м’ясного імпорту залишаються свинина та м'ясо птиці відповідно 50 тис. тонн та 48 тис. тонн, які ввозилися, переважно, із Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні займає 8,0%.
За оцінками експертів, у січні-серпні 2016 року порівняно з аналогічним періодом 2015 року, споживання населенням м’яса зросло на 1,2 кг, і склало 32,1 кг на особу.
