Про це повідомляють експерти "АПК-Інформ: овочі і фрукти".
"Основною причиною зростання вартості плодоовочевого кошика, як і в попередні два тижні, було подорожчання сезонних і тепличних овочів. У цьому сегменті зростання цін становило 37,4%. Помітний внесок у подорожчання вартості плодоовочевої продукції внесли і овочі борщового набору, що подорожчали на 7,6%. Зростання цін у цьому сегменті могло би бути ще істотніше, однак зниження вартості цибулі частково компенсувало досить різке подорожчання столового буряка і капусти", - йдеться у повідомленні.
Експерти відзначають, що за звітний період досить помітно подорожчала і картопля - відразу на 13%.
"Таким чином, ринок починає реагувати на інформацію про неврожай продукції як у господарствах населення, так і в професійних сільгосппідприємствах, особливо звертаючи увагу на порівняно низьку якість продукції у цьому сезоні. Також активізувалися «перекупники», які намагаються закупити обсяги картоплі для розміщення у сховищах і перепродаж за вищою ціною у весняний період", - зазначають аналітики.
За звітний період ціни на фрукти залишалися переважно стабільними. У сегменті яблук виросли лише ціни на промислове яблуко, яке не входить у плодоовочевий кошик.
