Про це повідомляє ІнфАгро.
До кінця вересня верхній рівень вартості молока сільськогосподарських підприємств досяг 7,50 грн/кг. За такою ціною вигідно купувати молоко для виробництва масла у парі з сирним продуктом. Саме виробники цього типу продукції зараз проявляють найбільшу активність на сировинному ринку.
"Але до сих пір (у другій половині вересня) на ринку є і ціни у межах 6 грн/кг, правда, така ситуація незабаром залишиться тільки у пам'яті", - йдеться у повідомленні.
Експерти зазначають, що зростання вартості сировини від населення не таке активне у натуральному виразі як по фермах. В основному у країні таке молоко наприкінці вересня коштувало ще 3,20-3,50 грн/кг. Тільки у західних регіонах піднято ціну до 4 грн і вище. Експерти прогнозують, що ціни для населення також зміцняться у жовтні.
Єдиний товар, який поки є на споті - знежирене молоко. Правда попит на нього істотно виріс за останні тижні вересня. Купувати його на вторинному ринку і сушити вже не вигідно, а ось виробники сирного продукту купують активно. Станом на 3 жовтня ціни на товар вже досягли 5 грн/кг.
