Про це розповіла Антоніна Скляренко, президент СППБУ (Спільнота виробників і споживачів бобових), повідомляє «Інфоіндустрія».
«В Україні поки небагато вирощують сочевиці - близько 8 тис. га. Але в 2017 році в Україні може бути «бум» вирощування цієї культури і посіви можуть зрости в 2,5 разу», - сказала пані Скляренко.
З її слів, фермерів приваблює висока ціна і маржинальність вирощування сочевиці, стримує виробництво цієї зернобобовою - відсутність технологій в Україні.
«2016 рік був дуже вдалим для сочевиці, врожайність цієї культури зросла з 12-15 ц/га в 2015 році до 17-22 ц/га в 2016-му», - повідомила Антоніна Скляренко.
На думку експерта, в Україні вирощують переважно зелену сочевицю, яку частіше можна знайти в органічних магазинах за ціною 30-50 грн/кг, що вдвічі дешевше імпортного аналога.
