Про це повідомляє «Інфо-Шувар».
Моніторинг цін на ОРСП «Шувар» свідчить на користь прогнозу підвищення ціни найближчим часом. У 2014 і 2015 роках тільки за листопад перець на ОРСП «Шувар» у Львові дорожчав мінімум в 2 рази, до грудня ціни ставали вище ще мінімум в 1,5 рази.
«Справа в тому, що з листопада по квітень українці змушені їсти тільки імпортний перець. Вирощувати його взимку в наших теплицях - це все ще надто дороге задоволення. Висока собівартість не дозволяє нашому перцю конкурувати з імпортним в зимовий період, і це при тому, що ціни на продукцію під Новорічні свята часом виростають до 70-80 грн/кг і вище. Сьогодні в Україні є всього одне відносно велике господарство, яке вирощує перець в «зимовій» теплиці, але й на цьому підприємстві сезон починається в квітні і завершується в листопаді», - коментує експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.
Експерти відзначають, що в другій половині осені в Україні ціни починають зростати не тільки на перець. Практично весь асортимент таких сезонних овочів, як томат, огірок, баклажан, кабачок також дорожчає в кілька разів, тому що місце української продукції займають овочі з Туреччини, Іспанії, Марокко.
«Зростання цін вкрай негативно позначається на споживанні імпортних «сезонних» овочів. За офіційними даними в 2015 році Україна імпортувала в 2,5 рази менше томата і в 1,5 рази менше огірка, в порівнянні з 2014 роком. Імпорт баклажанів і кабачків впав більш ніж в 2 рази, а перець став рекордсменом за темпами зниження споживання - його імпорт з 2014 по 2015 рік зменшився одразу в 3,5 рази!», - зазначають аналітики.
