Про це повідомляють експерти "Економічного дискусійного клубу", посилаючись на дані Держстату.
Ексепрти зазначають, що найвищі темпи цінового зростання спостерігалися на продукти тваринного походження.
Так, за звітний період, м’ясні продукти зросли в ціні на 2,7% (ковбаси варені) та на 4,7% (сало). При цьому, у жовтні відмічався незначний відкат цін на яловичину, свинину та м'ясо птиці після їх зростання у вересні. Експерти зазначають, що згідно із балансовими розрахунками пропозиція м'ясосировини на ринку є достатньою, завдяки як внутрішньому виробництву (ріст за 9 місяців 2016 року на 0,3%), так і імпорту (+17%).
Більш помітними темпами підвищилися у жовтні ціни на молокопродукти (від 2,1% на сир м’який до 8,8 % на масло вершкове), що зазвичай характерно для осінньо-зимового періоду. Крім того, на цінову ситуацію впливає загальне скорочення виробництва молокосировини, яке у січні-вересні 2016 року склало 2,2%.
Незважаючи на розпал сезону переробки цукрових буряків, споживчі ціни на цукор у жовтні продовжили своє зростання, яке склало 2,1%. Експерти пояснюють таку ситуацію підвищенням цін виробників цукру за рахунок зростання вартості сировини та її переробки.
Під впливом достатньої пропозиції зерна гречки на внутрішньому ринку, яка зазвичай спостерігається на початку маркетингового періоду, упродовж місяця зберегли свою стабільність ціни на крупи гречані. При цьому, споживчі ціни на інші види переробки зерна у жовтні продемонстрували ріст (від 0,4% на рис, хліб пшеничний до 1,9% на хліб житньо-пшеничний).
"До кінця поточного року тенденції до підвищення споживчих цін на продукти харчування зберігатимуться. До чинників, які цьому сприятимуть можна віднести: фактор сезонності; зростання логістичних витрат в осінньо-зимовий період; подорожчання енергоносіїв; відсутність державного контролю за цінами тощо. Водночас стримуючими факторами будуть: низька купівельна спроможність населення; сприятливі умови для імпорту продовольства обумовлені відсутністю митних бар’єрів та відносною стабільністю валютного курсу", - йдеться у повідомленні.
