Про це свідчать розрахунки експертів "Економічного дискусійного клубу".
Згідно даних аналітиків, подорожчання відбулося за рахунок зростання цін практично на всі інгредієнти борщу, за винятком цибулі. Найбільше у жовтні 2016 року зросли в ціні на такі складові борщу як капуста (майже на 30%) та буряки (на 11%).
Також зазначається, що з початку поточного року вартість борщу для українців знизилася: з м’ясом - на 8,6%, без м’яса - на 31,9%.
"Як і у попередні місяці, вартість приготування борщу у жовтні 2016 року була меншою, ніж роком раніше, а саме: з м’ясом - на 4,6%, пісного - на 29,0%. Подешевшання відбулося за рахунок нижчого рівня споживчих цін на всі види овочів борщового набору", - йдеться у повідомленні.
Експерти відмічають, що у регіональному розрізі у жовтні 2016 року найдешевший набір овочів для приготування українського борщу можливо було придбати у Сумській області - за 5,97 грн, найдорожчий - у Донецькій області - 9,33 грн.
