Про це йдеться в балансі попиту і пропозиції молока проекту «Суспільно-політичний діалог в молочному секторі України», передає Agravery.
За звітний період на 2% скоротилася кількість молока, відправленого на промислову переробку (3,67 млн тонн проти 3,74 млн тонн).
На переробку від сільськогосподарських підприємств протягом аналізованого періоду надійшло 65,6% всього обсягу молока, в той час як від господарств населення - 34,4%.
Водночас, обсяг імпорту молока для промислової переробки порівняно з минулим роком зріс на 24,5 тис. тонн і склав 82,6 тис. тонн.
