Про це повідомляє "Економічний дискусійний клуб", посилаючись на дані Держстату.
Причинами прискорених темпів зростання цін на молокопродукти є фактор сезонності, а також тривала тенденція до скорочення поголів’я корів (за 10 міс. на 3,8%), а відповідно, і виробництва молока в Україні (-2,3%).
До чинників відчутного росту споживчих цін на цукор у період активної фази його виробництва експерти відносять: підвищення цін виробників солодкого товару обумовленого зростанням вартості сировини та витрат на її переробку; інтенсивні темпи експорту цукру з початку поточного маркетингового сезону.
Менш помітно, у межах 1-2%, подорожчання «зачепило» такі продовольчі групи як «хлібопродукти» та «м’ясопродукти».
"У групі «хлібопродукти» найбільше ціни зросли на крупи гречані (+2,2%). На жаль, не відбулося прогнозованого окремими експертами суттєвого зниження цін на цей товар у поточному році, що мало відбутися внаслідок збільшення валового збору зерна гречки (+37% до попереднього року). Згідно з даним моніторингу, у листопаді поточного року споживча ціна крупи гречаної була на 9,5% вищою, ніж роком раніше", - відмічають експерти.
Серед м’ясопродуктів найвищий темп зростання цін у листопаді продемонстрували яловичина та сало (+1,4%). Підвищення цін на інші товарні позиції цієї групи не перевищило 1%. Більше того, зафіксовано незначне зниження ціни на м'ясо птиці (на 0,8%).
Ціна на яйця у листопаді знизилися на 15% проти їх півторазового подорожчання у жовтні.
Споживчі ціни на овочі «борщового набору» у листопаді знизилися на 4%-8,5%. Винятком була картопля, ціни на яку зросли на 7%.
"На наш погляд, такі цінові тенденції на ринку овочів у листопаді, швидше за все, мали ситуативний характер. У подальшому ціни на овочі очікує стримане зростання", - коментують аналітики.
В повідомленні зазначається, що у грудні 2016 - першій половині січня 2017 року українців чекає помітне (до 10%) підвищення цін на м'ясо та м’ясні продукти (ковбасні вироби), молочні продукти (сир твердий, масло вершкове), рибу і рибні продукти, а також кондитерські вироби, що обумовлюватиметься приготуваннями до новорічно - різдвяних свят. Крім того, до чинників цінового зростання у цей період додаються: фактор сезонності; зростання логістичних витрат в зимовий період; подорожчання енергоносіїв; відсутність державного контролю за цінами тощо.
"Як і у попередні рази стримуючими факторами цінового росту будуть: низька купівельна спроможність населення; сприятливі умови для імпорту продовольства обумовлені відсутністю митних бар’єрів та відносною стабільністю валютного курсу", - підсумовують експерти.
