Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.
Причиною успіху литовські молочарі називають кооперативи. Яскравим прикладом кооперативізації у Прибалтиці є молочний кооператив Pienas LT (Литва). Він є одним із найновіших і найсучасніших у Європі. Господарствам, що входять до його складу, належить загалом 17 тис. корів - це 210 ферм.
Сьогодні ж Pienas LT працює і як повноцінне переробне підприємство. Зі слів Нагліса Нараускаса, в кооперативі думають уже не про те, як підняти надої та якість молока, а як представляти себе на міжнародному ринку та формувати вартість молока, що задовольнятиме всіх членів.
«Світовий досвід показує, що кооперативна переробка молока – це та сила, яка повинна бути, щоб внести динаміку та сприяти швидкій зміні ринку. До того ж, переробка як інвестпроект значно цікавіша для фермера, ніж збільшення поголів’я на 100 чи 1000 голів, адже інвестиції у переробку 1 л молока удесятеро менші, ніж у його виробництво», - розповідає Андрій Ярмак, економіст інвестиційного центру департаменту технічного співробітництва ФАО.
Микола Северин, власник ТОВ «Дзензелівське», що є членом АВМ, вважає: «Майбутнє України, принаймні тваринництва, - в організації кооперативів. Завдяки кооперативу ми відійдемо від недобросовісного переробника, чітко розумітимемо свій заробіток. Думаю, що до тієї ціни, яку ми сьогодні маємо за молоко, зможемо доплюсувати 20%».
Учасники заходу матимуть можливість знайти спільне рішення виходу із кризи під час панельної дискусії разом із керівником проекту «Гуртові закупівлі молока» АВМ Оленою Жупинас та керівниками кращих європейських кооперативів.
