Про це повідомляє "Економічний дискусійний клуб".
Згідно даних експертів, винятком із загального «висхідного» цінового тренду у минулому місяці були:
- свинина та сало, ціни на які відкотилися на 0,1%-2,2% після їх передсвяткового зростання у грудні минулого року;
- продукція птахівництва (м'ясо та яйця подешевшали на 0,6% та 11% відповідно), що передусім обумовлено скороченням обсягів експорту продукції птахівництва у останні 2 місяці, внаслідок виявлення спалахів пташиного грипу в Україні.
Серед овочів лідером зростання у січні була картопля, ціна на яку за місяць підвищилася на 16% (84 копійки на кілограмі) та наблизилися до своєї минулорічної позначки. Далі за відносним показником приросту йдуть овочі «борщового набору», споживчі ціни упродовж місяця на них піднялися у межах 8%. При цьому, ціни на овочі є щонайменше вдвічі нижчими порівняно із січнем 2016 року.
У січні зберігається досить помітне подорожчання молочних продуктів, темпи якого знаходяться у межах 2,4%-5,2%. Із молочної групи найбільше подорожчав сир м’який - на 5,2%, або аж на 4,19 грн. за місяць на кілограмі.
Рекорд з абсолютного приросту споживчої ціни у першому місяці року зафіксовано на яловичину, кілограм якої подорожчав на 4,46 гривні (+5,1%).
Ціни на цукор також зберігають тенденцію до цінового зростання (+2,6%, або 38 коп. за місяць), обумовлену, перш за все, активним зовнішнім попитом на цей український товар у сезоні 2016/17 років.
"Мабуть найбільш відчутним ударом по кишенях найменш забезпечених верств населення у січні поточного року стало подорожчання найсоціальнішого товару, яким є хліб. Так, у січні споживчі ціни на хліб пшеничний піднялися на 2,3% або 25 копійок на кілограмі, а ріст цін на хліб житньо-пшеничний склав аж 4,0%, або відразу 42 копійки на кілограмі", - зазначають експерти.
Крім того, у групі «хлібопродукти» помітно подорожчали крупи гречані (+2,5%, або на 71 коп. на кілограмі).
Аналітики прогнозують, що у лютому поточного року пересічним споживачам не слід розраховувати на зниження цін на основні продукти харчування.
"До чинника суворих кліматичних умов, які утруднюють логістику, внаслідок чого тимчасово зменшується пропозиція товарів, додаються об’єктивні причини зростання собівартості виробництва продовольчих товарів за рахунок подорожчання пально-мастильних ресурсів, зростання мінімальної заробітної плати, яку виробники та постачальники продовольства повинні закладати у собівартість товарів", - коментують експерти.
