Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
Так, станом на 14 лютого 2017 року, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 9,48 грн/кг, що на 2 копійки нижче попереднього тижня. Найвищу ціну за таке молоко платили у Черкаській області - 9,46 грн/кг, а найнижчу у Хмельницькій - 9,10 грн.
Середня ціна на молоко вищого ґатунку цього тижня склала 8,85 грн/кг. Це на 1 копійку вище ціни попереднього тижня. Найвищу ціну за нього платили у Полтавській області - 9,71 грн, а найнижчу у Рівненській - 8,30 грн.
Ціну на молоко першого ґатунку цього тижня опустили найбільше - на 4 коп. - до 8,56 грн. Найвищу середню ціну за нього платили на Київщині - 9 грн, а найнижчу - на Львівщині - 7,20 грн/кг.
"На наступному тижні українці будуть святкувати Масляну і це останній момент коли можна очікувати зростання продажів молочних продуктів, адже з 27 лютого розпочнеться Піст і фактично в наступні 60 днів продажі будуть досить слабкими", - відмічають аналітики.
Експерти зазначають, що на попередньому тижні роздрібні ціни на молочні продукти трималися досить стабільно та по деяких позиціях продовжували рости. Так, молоко 2,5% жирності за тиждень подорожчало на 50 коп. та коштувало 22,80 грн/кг. Ціна на масло продовжує активно рости - ще +4 грн, до 178 грн/кг. Це можна пояснити наразі лише високими експортними цінами, які не дають просісти ціні внутрішнього ринку. Сир «Російський» цього тижня в середньому подорожчав на 97 коп. - до 159,70 грн.
Закупівельні ціни на молоко, грн/кг
