Про це повідомляє "Економічний дискусійний клуб" з посиланням на дані Держстату.
Оскільки близько 98% врожаю вирощено господарствами населення, реалізація картоплі, в основному, зосереджена на організованих та стихійних ринках.
Відповідно до балансових розрахунків, у 2016 році на продовольче споживання буде спрямовано 5,6 млн тонн картоплі, тобто з розрахунку 132,1 кг на особу при раціональній нормі 124 кілограми.
На садивний матеріал під цьогорічний врожай використано 5,5 млн тонн картоплі. Майже 50% від отриманого врожаю спрямовуватиметься на корм, переробку та втрати.
Імпорт та експорт картоплі був присутнім у 2016 році у незначних обсягах (до 10 тис. тонн), що не мало суттєвого впливу на внутрішній ринок.
