Про це повідомила керівник аналітичного відділу асоціації «Укрцукор» Руслана Бутило, передає Agravery.
«За показниками врожайності цей сезон був найкращим за останні 7 років - майже 50 т/га, приміром, у 2010 ми мали вдвічі нижчі - 27,83 т/га. Крім того, ми отримали найкращі за роки незалежності показники цукристості - 17,65%», - зазначила експерт.
За її словами, максимальне накопичення сахарози відмічено в буряках, вирощених у Житомирській (19,65%), Вінницькій (18,54%), Тернопільській (18,20%), Хмельницькій (17,84%), Львівській (17,72%), Київській (17,69%), Волинській (17,59%) та Черкаській (17,26%) областях.
«Ще 11 цукрових заводів показали цукристість вищу 18%, а обсяг сировини із низькою цукристістю (15-16%) був мінімальним», - додала Бутило.
Загалом за виробничий сезон було прийнято на переробку 13,9 млн т цукрових буряків із цукристістю 17,65% та перероблено 13,7 млн т. Сумарно було отримано 2,007 млн т цукру при середньому виході на рівні 14,67%.
