Найвищий приріст споживчих цін було зафіксовано на овочі «борщового» набору. Зокрема зростання цін у цьому сегменті склало: від 25,6% на буряки до 63,8% на капусту. У абсолютному вимірі це додало до ціни 1,07 – 2,59 гривні на кілограмі, повідомляє Економічний дискусійний клуб.
Також подорожчали всі види м'ясопродуктів. Найбільше піднялася в ціні свинина – на 5,5%, або на 4,21 гривні на кілограмі. У межах 1,8%−2,4% зросли ціни на інші види м’яса, сало та ковбаси варені, тобто для споживача ці продукти подорожчали на 0,97 грн. – 2,07 грн. на кілограмі;
Виросла в ціні і картопля: на 6,9%, або 44 коп. на кілограмі.
Також продовжує дорожчатихліб масових сортів, які з початку поточного місяця підвищилися в ціні − на 0,7% −0,8% («плюс» 8−10 коп. на кілограмі). Загалом, з початку 2017 року кілограм хліба пшеничного зріс у ціні на 11,1% або на 1,20 грн., житньо-пшеничного – на 9,9% або на 1,05 гривні.
Першість за темпами зниження споживчих цін у квітні зберігається за курячими яйцями курячими, які подешевшали на 17,4%, що склало 2,20 грн. на одному десятку. Вперше з початку року зафіксовано зниження ціни на гречку (на 2,4% або 71 копійку на кілограмі). Зменшення споживчих цін у межах 1% було властивим для борошна пшеничного, масла вершкового та сиру м'якого.
Як зазначають експерти, у квітні основними факторами, які впливають на формування споживчих цін на основні види соціально значущих продуктів харчування, було зростання попиту на м’ясну продукцію з боку споживачів, напередодні Великодніх та травневих свят, зменшення пропозиції овочів минулорічного врожаю та погіршення їх якісних показників, активне надходження на ринок свіжих овочів, вирощених у закритому ґрунті, за цінами, які є помітно вищими, ніж роком раніше та сезонне збільшення пропозиції молокосировини та яєць, в першу чергу, від сільських домогосподарств.
