Зокрема, у вартісному вираженні (у євро), експорт свіжих фруктів і овочів зростав швидше, в середньому на 8%, ніж загальний обсяг світового експорту за останні десять років.
Як зазначають аналітики Fresh Plaza, минулого року глобальний експорт фруктів і овочів (включаючи подвійний облік реекспорту) перевищив межу в 100 мільярдів доларів. Це всього лише скромний показник (0,7 %) щодо загальної експортної торгівлі товарами в світі, що становить 15 трлн (15 000 млрд).
Десятирічний аналіз показує, що після 2009 року торгівля свіжими фруктами і овочами не сильно залежала від кризи. У 2009 році загальна глобальна торгівля товарами пішла на спад, але після цього почалося повільне зростання.
За останні десять років обсяг торгівлі свіжими фруктами і овочами виріс на 3% щороку. При цьому світова торгівля плодоовочевою продукцією зростала швидше, ніж світове населення, враховуючи, що за останні десять років вона зросла в середньому на 1,2% в рік до приблизно 7,5 мільярдів.
Лідером у світі за експортом свіжих овочів, насамперед цибулі, помідорів, огірків, солодкого перцю і качанної капусти є Нідерланди., а у експорті свіжих фруктів країна знаходиться лише на дев’ятому місті. У експорті лідирує Іспанія, за нею йдуть Мексика і Китай.
Значне зростання експорту можна було спостерігати впродовж 2016 року також в Білорусі та Литві, хоча в основному це стосується транзиту в Росію.
При цьому більше чверті перехресного руху свіжих фруктів і овочів відбувається між країнами ЄС. Практично у всіх країнах ЄС імпорт свіжих фруктів і овочів демонструє невелике стабільне зростання. За десять років різні країни ЄС збільшували імпорт в середньому на 1% на рік.
Що стосується Китаю, то за останні десять років імпорт фруктів і овочів в Китаї збільшився в середньому на 15% у рік. Найважливішими імпортними продуктами Китаю єкзотика і банани.
Африканські країни також за останні кілька років імпортують все більше і більше фруктів і овочів.
