Як зазначає Станіслава Ярош, аналітик аграрного ринку ПроАгро, експорт ячменю українського виробництва в натуральному вираженні впродовж останніх років демонструє приріст. Особливо помітним було збільшення обсягів зовнішніх відвантажень у 2014 році, коли отримання великого урожаю в сукупності з достатнім зовнішнім попитом дозволили наростити зовнішню торгівлю цією продукцією на 78% до 4,17 млн т. Всього в проміжку 2013−2016 рр. зовнішні відвантаження українського ячменю збільшилися в 2,05 рази.
При цьому волатильність світових цін на ячмінь знаходить своє відображення у нестабільності обсягів грошових надходжень від експорту такої продукції. Так, сума доходу від такого виду діяльності в 2016 році склала трохи менше $657 млн, перевищивши результат 2013 року на 14%, тоді як всього в проміжку 2013−2016 рр. обсяги зовнішніх відвантажень українського ячменю збільшилися в 2,05 рази.
Основними ринками збуту ячменю українського походження є країни Азії. Зокрема за підсумками восьми місяців 2016/17 МГ близько 43% зовнішніх відвантажень ячменю припало на Саудівську Аравію.
У той же час Лівія за місяці, що минули з початку 2016/17 МГ, імпортувала українського ячменю майже у 2,1 рази більше, ніж впродовж усього минулого сезону. До початку квітня 2017 року частка цієї країни у сукупних обсягах експорту українського ячменю в поточному маркетинговому році сягнула 18,8%.
Також в п'ятірку країн, до яких Україна імпортує ячмінь, ввійшли Китай, Алжир та Йорданія.
