Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.
Наприкінці 2016 року Асоціація виробників молока аргументувала, що закупівельні ціни на молоко в Україні значно нижчі ніж у світі. Для співзначності ціни було зведено до базових показників жиру та білку, який визначено ДСТУ 3662-97 (жир - 3,4%, білок — 3%). Однак, виникли сумніви їх вірності з боку деяких переробників.
Щоб перевірити ці дані, АВМ взяла методику Науково-дослідницької мережі IFCN. Це глобальна мережа, яка досліджує молочний ринок у більш ніж 100 країнах світу і пов’язує понад 120 аграрних установ. Мережа проводить комплексний економічний аналіз для кращого розуміння світового молочного ринку.
При перерахунку за даною методикою можна побачити, що основна тенденція зберігається - ціни на молоко в Україні знижувались інтенсивніше, ніж у світі.
Згідно з даними аналізу, ціни на молоко у світі почали відновлюватися з серпня 2016 року і в Україні відбулося так само. Так, ціна за 100 кг молока (в еквіваленті ЕСМ) становила: в Новій Зеландії 27,57 євро, в Європі - 25,07 євро, а в Україні лише 19,24 євро. Відповідно українські закупівельні ціни на молоко почали досить активно рости. Це тривало до січня 2017 року. Після чого, в Новій Зеландії ціна ще росла до лютого і в березні опустилася до 31,84 євро/100 кг. В Європі ціна на молоко, як і в Україні почала опускатися, але в межах 0,3-0,8%. В Україні ж ціна на молоко в цей період опустилася від 0,7% до 6,6% в залежності від місяця і на кінець квітня склала 26,77 євро/100 кг.
