За даними моніторингу «Інфо-Шувар», у четвер на оптових ринках України малина пропонувалась у середньому , за ціною 35-45 грн/кг (1,2-1,54 євро/кг), однак господарства вже погоджуються продавати ягоду по 25-32 грн/кг (0,86-1,1 євро/кг). При цьому ще тиждень тому малину фермери пропонували по 50-60 грн/кг (1,72-2,06 євро/кг), але, в цю саму дату, минулого року, ягода коштувала приблизно стільки ж скільки і зараз.
Водночас оптові компанії та переробники вважають, що цього року є передумови для того, щоб ціни на малину вперше помітно знизилися. В останні 2 роки, малина була чи не найпривабливішою ягодою для українських фермерів, саме це спричинило суттєве збільшення насаджень, які цього року почнуть плодоносити. Крім того, малина відносно благополучно перенесла екстремальні погодні умови у другій половині квітня та в середині травня, що також свідчить на користь прогнозів збільшення пропозиції та зниження ціни.
«У цьому ж сезоні, конкуренція між фермерами на внутрішньому ринку буде досить високою, що може негативно вплинути на ціни. Особливо це стане помітно у другій половині літа, бо українські фермери, останні кілька років, здебільшого інвестували саме у ремонтантні насадження», - зазначила керівник «Інфо-Шувар» Тетяна Гетьман.
З цією думкою повністю погоджуються представники підприємств, які спеціалізуються на заморожуванні малини. Більшість з них планують цього року суттєво збільшити обсяги виробництва замороженої малини, за рахунок скорочення виробництва суниці та вишні. Але й вимоги до сировини з боку покупців будуть жорсткішими.
«Ціни на сировину в цьому сезоні як ніколи будуть залежати від якості. Багато факторів вказують на те, що загальна пропозиція малини буде помітно більшою, в порівнянні з минулим роком. Ми не прогнозуємо суттєвих змін закупівельної ціни на малину екстра класу, таку ягоду виробники без проблем зможуть продавати по 25-30 грн/кг (0,86-1,03 євро/кг), як і рік тому. А от ціна на малину нижчої якості може впасти до 15 грн/кг (0,51 євро/кг)», - розповів представник компанії «Ягідний край» Йосип Княжицький.
Збільшення пропозиції свіжої та замороженої малини в цьому році очікується і в країнах ЄС і це буде також тиснути на ціни української малини. Малинові насадження в господарствах Сербії - найбільшого виробника малини в Європі - не постраждали через весняні морози і вже сьогодні сербські виробники пропонують свіжу ягоду на 30-40% дешевше, ніж рік тому.
