Як зазначають аналітики Українського клубу аграрного бізнесу, головним каталізатором розвитку ринку стало підвищення споживання цієї культури у країнах Південної Азії завдяки зростанню доходів місцевого населення. Якщо у 2001 році країни Південної Азії (насамперед, Індія, Бангладеш та Пакистан) купували лише 150 тис. т сочевиці, то вже у 2016 - 1,27 млн т споживання культури у цих країнах зросло, і частка країн збільшилася із 13% у 2001 до 40% у 2016 році.
Найбільшими світовими експортерами бобів сочевиці у 2016 році були: Канада - 2,05 млн т (65%), США - 299 тис. т (9%) і Австралія - 283 тис. т (9%), а основними імпортерами: Індія - 754 тис. т (0,25), Туреччина - 338 тис. т (11%) і Бангладеш - 320 тис. т (11%).
Експерти зазначають, що враховуючи тенденцію до збільшення споживання бобів сочевиці у світі, українські аграрії мають можливість зайняти своє місце на цьому нішевому ринку. Адже ціна на українську сочевицю складала 511 дол/т, що на 320 дол/т нижче, ніж середня ринкова ціна на світовому ринку. Однак поки що Україна залишається незначним гравцем на світовому ринку цієї культури. У 2016 році було експортовано лише 1 тис. т, що складає менше ніж 0,03% світової торгівлі.
Незважаючи на невеликі об’єми українського експорту в останні роки прослідковується тенденція до його нарощення. Якщо у 2014 році з України було експортовано 240 т, 2015 року - 417 т, 2016 року - 1040 т. Таким чином поставки за кордон за три роки зросли у 4,3 рази.
