Про це йшлося під час зустрічі заступника міністра аграрної політики та продовольства України Олени Ковальової з міжнародним експертом ФАО зі шкільного харчування Флавією Швартцманн (Бразилія).
«Ми вивчаємо досвід країн світу щодо функціонування систем шкільного харчування, зокрема в частині моделей здійснення закупівель продовольства, формування раціону, логістики тощо, з метою подальшого запровадження ефективних державних програм комплексного розвитку аграрної галузі та підтримки малих і середніх виробників», – розповіла Олена Ковальова.
Вона додала, що важливим елементом системи шкільного харчування має бути проведення інформаційної кампанії щодо засад здорового харчування та планування збалансованого раціону.
«Така просвітницька робота дозволить популяризувати здоровий спосіб життя в Україні та в цілому підвищити рівень здоров’я наших громадян», – підкреслила Олена Ковальова.
Експерти ФАО в свою чергу розповіли про бразильську модель шкільного харчування, суть якої полягає в тому, що мінімум 30% харчової продукції для шкіл закуповується у малих сільгоспвиробників та фермерів. Подібна програма діє вже у 17 країнах Латинської Америки та Карибського басейну, і в 9 ведеться робота з її впровадження. Програма фінансується з державного бюджету і перевагу в отриманні коштів, за окремим конкурсом, мають малі сільгоспвиробники та фермери.
«Деякі області вже запроваджують власні програми шкільного харчування. Ми також звертаємо увагу на цей досвід, щоб вивчити результати всіх пілотних проектів та напрацювати заходи щодо загальноукраїнських комплексних підходів та змін до відповідного законодавства», – зазначила заступник міністра Олена Ковальова.
