При цьому, зросло виробництво яловичини (+2,2%) та птиці (+0,4%), а виробництво свинини зменшилося на 0,7%, йдеться в аналітичному звіті Економічного дискусійного клубу.
Експорт м’яса та м’ясопродуктів за 6 місяців поточного року склав 154 тис. тонн, що на 45% більше до 6 місяців 2016 року), а імпорт – 88 тис. тонн, що складає «плюс» 9%.
При цьому частка м’яса птиці у загальних обсягах експорту становила 80%, або 147 тис. тонн, що на 39% більше, ніж роком раніше. Найвищим попитом українська птиця користувалася у Єгипті, Нідерландах, ОАЕ, Азербайджані.
Зберігається активне просування на зовнішні ринки яловичини та свинини, експорт яких у січні-червні перевищив минулорічний показник майже у два рази. Найбільші обсяги цієї української продукції експортуються до країн колишнього СРСР – Білорусі, Азербайджану, Казахстану, Грузії, Молдови.
Зокрема у І півріччі вивезено 26 тис. тонн яловичини, що становить майже 20% від її вітчизняного виробництва та 9 тис. тонн свинини, а це близько 2% від виробництва.
М’ясний імпорт, як і в попередні періоди, переважно представлений свининою та м'ясом птиці. При цьому, імпорт птиці у січні-червні ц. р. зріс на 41%, а свинини - зменшився на 15%. Імпортується м'ясна продукція, в основному, із Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні у січні-червні 2017 року склала майже 9,0%.
За балансовими розрахунками, за 6 місяців порівняно з відповідним періодом 2016 року наповнюваність внутрішнього ринку м’ясом та м’ясопродуктами майже на 5% нижча, ніж роком раніше: яловичина – «мінус» 10%, свинина – «мінус» 4%, м'ясо птиці – «мінус» 4%. Відповідно середньодушове споживання населенням м’яса і м’ясопродуктів відстає від торішнього на 4,4% або 1,1 кг і склало за 6 місяців 24,1 кг у розрахунку на особу.
