Про це повідомляє Економічний дискусійний клуб.
За липневими оцінками експертів зернового ринку, збір зернових культур у поточному сезоні очікується на рівні 61,1 млн тонн, в тому числі пшениці - 24,3 млн тонн, ячменю - 7,7 млн тонн, кукурудзи - 26,8 млн тонн.
Попит внутрішнього ринку у зерні очікується на рівні 22,9 млн тонн. При цьому на продовольчі потреби передбачено спрямувати 5,7 млн тонн зерна (у тому числі 4,7 млн тонн продовольчої пшениці).
Споживання хліба і хлібопродуктів на одну особу у цьому маркетинговому році очікується на рівні 101,0 кг на рік у перерахунку на борошно, що відповідає раціональній нормі. Потреба у фуражному зерні оцінена у 12,2 млн тонн зерна, на посівні цілі під урожай 2018 року передбачено 2,6 млн тонн насіння.
При повному забезпеченні внутрішньої потреби та формуванні перехідних запасів на кінець маркетингового року на рівні достатньому для гарантування продовольчої безпеки (4,7 млн тонн, або 20% відсотків від середньорічного внутрішнього споживання), можливий для експорту ресурс оцінено у 41,7 млн тонн, із нього: пшениці − 13,3 млн тонн, ячменю − 4,9 млн тонн, кукурудзи − 23,5 млн тонн.
